(....)Avec Mangeurs de viande. De la préhistoire à nos
jours (Perrin), la
spécialiste du Néanderthal, qui promène sa passion pour le
Paléolithique moyen entre son bureau du Centre
national de la recherche
scientifique (CNRS) et celui du Muséum
national d'histoire naturelle de
Paris, n'y va pas par quatre chemins.
«La
consommation de viande a été
le catalyseur de la séparation entre les grands singes, principalement
végétariens frugivores, et les Australopithèques, les premiers
hominidés, lance-t-elle à l'autre bout du fil. C'est donc par la viande
que nous devenons des humains, puis des hommes sociétaux. Et il ne faut
pas chercher à l'oublier.»
LOGOS ci-dessous pouvant conduire à de
l'information très utile
La prochaine politique agricole est mise en péril par la
nomination de Michel Morisset, un féroce opposant au rapport Pronovost.
Saint-Germain-de-Kamouraska,
16 mars 2009. La
nomination de Michel Morisset comme consultant-expert pour la future
politique agricole du Québec envoie un message très inquiétant en ce
qui concerne l’application des recommandations du rapport Pronovost sur
l’avenir de l’agriculture. Michel Morisset, professeur à l’Université
Laval et consultant privé en agroalimentaire, est en effet un opposant
farouche à la diversification agricole préconisée par le rapport et un
défenseur acharné de la filière industrielle et intégrée. Selon lui,
moins de 7,000 fermes sur les 30,000 qui restent ont des chances de
survivre, à condition de s’industrialiser davantage. C’est le même
raisonnement qui a fait disparaître 100,000 fermes au Québec à partir
du rapport Héon dans les années 50.
Contrairement à ce que prétend M. Morisset, le
rapport Pronovost, appuyé sur plus de 700 mémoires et autant
d’auditions dans 15 régions du Québec, juge avec raison que l’impact de
l’agriculture sur l’environnement, le développement régional, la
santé, l’avenir des jeunes justifie un financement et une mise en
marché modulés de façon à favoriser le développement, sur tout le
territoire, de fermes et d’entreprises agroalimentaires de proximité
qui optent pour des pratiques innovatrices et écologiques. (suite)
Crise de l'industrie porcine au Québec
Pendant que le reste du monde tente
d'abaisser ses coûts de production
et de développer des produits mieux adaptés au marché, les principaux
acteurs de l'industrie porcine québécoise, eux, perdent encore trop de
temps dans des guerres de pouvoir et des luttes stériles.
C'est
du moins ce que constate, entre autres, le négociateur Guy Coulombe
dans un rapport qu'il vient de remettre au ministre de l'Agriculture,
Laurent Lessard, et que la radio de Radio-Canada a obtenu en
exclusivité vendredi. suite
- Nouvelles de Radio-Canada 14 mars 2008
Avenir de l'agriculture et de
l'agro-alimentaire
« De victoires en victoires, nous reculons sans cesse »
Nicolet (Québec), 6 mars 2008
- " De victoires en victoires, nous reculons sans cesse. " C'est en ces
termes que le président de Solidarité rurale du Québec, monsieur
Jacques Proulx, a réagi à l'annonce du ministre de l'Agriculture, des
Pêcheries et de l'Alimentation, sur les suites qu'il comptait donner au
rapport Pronovost.
"En refusant de prendre un réel leadership
dans l'application des recommandations du rapport, en multipliant les
chantiers sans instaurer de mécanisme de suivi ou d'échéancier et en
envoyant à d'autres la responsabilité de déterminer l'avenir de
l'agriculture et de l'agroalimentaire, le Ministre laisse aux seuls
intérêts corporatistes le soin de décider ce qui est souhaitable pour
l'ensemble de la société. » analyse le président de la Coalition. « Ce
choix vient confirmer nos craintes : le rapport s'en trouvera dilué,
saucissonné, c'est bien clair. Le verdict est pourtant sans appel :
c'est d'un grand coup de barre que ce secteur a besoin."
suite
Tiré du Bulletin des agriculteurs du Québec
Alliance locale entre agriculteurs et
consommateurs ..
Né du respect de la
terre et de l’humain, le Marché de
solidarité régionale de Québec
offre plusieurs produits locaux de qualité provenant des agriculteurs
de la région de la capitale nationale.
Le Marché tend vers une autonomie
alimentaire régionale et nous viserons à répondre à 90% des besoins de nos
adhérents au cours des prochains mois.
En plus de participer au développement de l’économie locale, nous
diminuons l’impact de notre consommation sur notre environnement. Les
adhérents inscrits ont accès au produits commandés au Centre culture et
environnement Frédéric Back, 870 avenue de Salaberry, 1er étage,
aux horaires prévus pour chaque groupe au calendrier de livraison.
Ce concept de marché est facilement adaptable à chacune des régions du
Québec afin que tous ensemble nous puissions avoir un impact sur notre
agriculture locale. un
must !
Commission sur l’avenir de
l’agriculture et de l’agroalimentaire
L’Union Paysanne Bio http://www.quebecbio.com
Cette association vise à faire la promotion de l’agriculture et de
l’alimentation locales. En ce sens, il mette à la disposition de tous,
un répertoire des producteurs qui vendent leurs produits directement
aux consommateurs.
L’Association Manger Santé Bio a pour but la diffusion de l’information
traitant de la santé via les bienfaits d’une alimentation de plus en
plus végétarienne et biologique, permettant d’apprendre à mieux se
nourrir et à réfléchir aux liens qui existent entre la santé, les
méthodes de productions agricoles et la protection de l’environnement.
L’avis bio est un organisme dont le but est de diffuser l’information
concernant l’agriculture biologique et tous les champs d’activité
connexes à l’a.b. au plus grand nombre de personnes possible par
le moyen de publications, périodiques ou non.
Le volet d’Agri–réseaux du MAPAQ s’est donné pour mandat d’accélérer la
diffusion de l’information de pointe en agroalimentaire. Cette section
est consacrée uniquement au bio.
"Quelle
sorte d'agriculture est-il souhaitable
pour l'avenir de nos
régions ? "
Conférence de Roméo
Bouchard
mercredi 28 février 2007
, 19h15 au 870 de
Salaberry, Québec
Pour informations: 524-2744 www.atquebec.org Roméo
Bouchard (Google)
Plus d'un milliard de
personnes souffrent de la faim, les agences de
l'ONU appellent à l'aide financière, les ONG cherchent à changer le
modèle alimentaire. A l'occasion de la Journée mondiale de
l'alimentation, Ambroise Mazal, du CCFD-Terre solidaire (Comité
Catholique contre la Faim et pour le développement) a répondu à vos
questions.
Des centaines
d'agriculteurs ont
reproché au gouvernement Charest de faire passer les profits
industriels avant les intérêts des producteurs et des consommateurs,
aujourd'hui, lors d'une manifestation devant les bureaux montréalais du
premier ministre. ...
Uneseuleterre à cultiver :
Les défis agricoles et alimentaires mondiaux
Jean-François
Rousseau, Olivier Durand (dirs), Presses de l’Université du Québec,
Québec, 198 p. Avec la participation de Rodolphe De
Koninck
Résumé
De la
mondialisation à la désertification, en passant par les
famines et les difficultés à assurer la relève agricole, les auteurs
examinent trente des plus importants défis auxquels font face
l’agriculture et l’alimentation mondiales. Recourant à une
échelle d’analyse mondiale que justifient l’interconnectivité des
écosystèmes, le commerce international des denrées et le rôle des
organisations internationales, ils dégagent, exemples à l’appui, les
principales caractéristiques de ces défis, qu’ils soient humains,
économiques ou environnementaux. (suite)
Tout juste au sud de Montréal ... le "Foodshed Concept" pas seulement pour les grosses fourchettes mais aussi pour les agriculteurs et les aménagistes - régionaux et urbains -, la médecine préventive et même les écologistes
Les
audiences publiques et les
tables rondes sont diffusées en direct, en format audio,
sur notre site Web. Chaque diffusion est enregistrée et archivée
pour consultation en différé.
Les prochaines audiences publiques auront lieu du 27 au 31
août à Québec et du 4 au
7 septembre
à Montréal.
Le
comité organisateur des fêtes du 150e anniversaire de l’enseignement
agricole au Canada à La Pocatière invite la population du Kamouraska,
de la Côte-du-Sud et de l’ensemble du Bas-Saint-Laurent aux dernières
activités de cette année toute spéciale.
«Il faut créer le droit des peuples à la
souveraineté alimentaire»
INTERVIEW
José Bové défend
une agriculture de proximité créatrice d’emplois
comme solution à la faim dans le monde. Nous l’avons rencontré avant
son débat avec Corinne Lepage.
Source: Libération
The
Organic Research Centre, Elm Farm, Hamstead Marshall, Newbury, Berkshire
RG20 0HR Registered in UK as Progressive Farming Trust Ltd 1513190
Charity number 281276, VAT registered GB314 6681 59 Tel: +44 (0)1488
658298 Fax: +44 (0)1488 658503
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